Roma.- Il indice mondiale dei prezzi degli alimenti ha registrato una lieve flessione ad agosto, diminuendo dell’1,1% rispetto allo stesso mese del 2023, secondo quanto riportato dalla Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) questo venerdì.
Questo indice, che monitora le variazioni mensili dei prezzi internazionali di un paniere di prodotti alimentari, ha raggiunto 120,7 punti ad agosto, segnando una piccola flessione rispetto al valore rivisto di luglio di 120,8, ha comunicato la FAO tramite un rapporto.
La leggera diminuzione è attribuita al calo dei prezzi dello zucchero, della carne e dei cereali, il che ha compensato gli aumenti dei prezzi degli oli vegetali e dei prodotti lattiero-caseari.
Il prezzo dei cereali è sceso dello 0,5% rispetto a luglio, a causa di una riduzione delle esportazioni di grano dal Mar Nero e di un aumento superiore alle previsioni in Argentina e negli Stati Uniti.
Al contrario, il prezzo del mais ha registrato un leggero aumento in alcune regioni d’Europa e negli Stati Uniti a causa delle ondate di caldo, secondo quanto indicato dalla FAO.
Il prezzo del riso è salito dello 0,6% ad agosto, e quello degli oli vegetali è aumentato dell’0,8% rispetto a luglio, raggiungendo il suo livello più alto negli ultimi 20 mesi. Ciò è dovuto al “incremento dei prezzi internazionali dell’olio di palma che ha neutralizzato la caduta dei prezzi degli oli di soia, girasole e colza”.
Il prezzo dello zucchero è diminuito del 4,7%, raggiungendo il suo livello più basso da ottobre 2022, grazie alle prospettive di miglioramento nella produzione del prossimo raccolto di canna da zucchero in India e Thailandia.
Allo stesso modo, il prezzo della carne è diminuito dello 0,7 %, mentre i prodotti lattiero-caseari hanno registrato un aumento del loro valore del 2,2%.
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