FLORIDA.- Conforme dice el dicho popular en la República Dominicana, «la vida es un carrusel», y esta es una parte crucial en la narrativa de triunfo de la dominicana Eribelkis Liriano, quien durante la pandemia del covid se transformó en Orlando en una destacada «pastelera de aromas», impulsando el famoso pastel dominicano que representa una insignia nacional en Estados Unidos y otras partes del globo.
Originaria de Santiago de los Caballeros, en Navarrete, conocida como el Primer Santiago del Nuevo Mundo, Eribelkis se presenta como una “emprendedora entusiasta, determinada a seguir sus sueños”, y que logró establecer Lecker Bakery, un emprendimiento en expansión diaria, «sustentado por el gusto de sus exquisitos pasteles y el toque especial que Eribelkis aporta».
Según lo relatado a RoseMaryNews, migró a Estados Unidos en el año 2016, tras completar su formación en Administración de Empresas Turísticas en la Universidad O & M, en Santiago.
«Con la misma determinación y sueños que acompaña a cada inmigrante al llegar a un nuevo país, en búsqueda de mejores oportunidades y bienestar económico, además de contribuir al desarrollo del país que me acoge y al de mi nación, decido fundar mi propio negocio», expresó.
«Mi pasión por la pastelería emerge en medio de la cuarentena, durante la pandemia, inspirada también por el deseo de superación y de crear recuerdos dulces para mi hija», comentó.
Además, explicó que «desde entonces, he hecho de esta pasión un negocio floreciente, especializándome en galletas al estilo de Nueva York y el emblemático pastel dominicano, codiciado por personas de todas las nacionalidades y especialmente por los dominicanos alrededor del mundo, siendo Estados Unidos, sin duda, no la excepción».
Eribelkis se empeña en brindar sabores auténticos y experiencias singulares mediante sus postres 100% artesanales. Con un foco en la excelencia, sigue difundiendo el gusto por su herencia en cada rincón del país.
La conocí durante su participación en Day to Shine en Miami, un evento sin precedentes en Florida.
Su mensaje a las mujeres:
Tras ser nombrada “Orgullo Latinoamericano” por RoseMaryNews en Estados Unidos, comparte este mensaje alentador: “Para las mujeres que ansían emprender, que nunca menosprecien la fuerza de sus sueños o el valor de sus ideas. El viaje empresarial demanda coraje, perseverancia y pasión, pero lo esencial es creer en uno mismo y en la contribución que podemos hacer al mundo.
“Rodéate de personas que respalden tus esfuerzos, continúa educándote cada día y, más importante aún, no temas dar el primer paso. Tu historia, tu visión y tu tenacidad son únicas”, destaca Eribelkis Liriano.
Su trayectoria es una fuente de inspiración y es un impulso para que otras mujeres en Estados Unidos y en otros lugares avancen con sus emprendimientos, los cuales siempre ofrecen más que una simple satisfacción dulce en medio de agradecimientos a quienes los respaldan.
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