En Puerto Plata, el presidente de la Asociación Dominicana de Productores de Leche (APROLECHE), Eric Rivero, propuso una alianza estratégica entre el turismo y la agroindustria durante la apertura de la Feria del Cupey 2026. El objetivo es que una mayor parte de los alimentos consumidos en hoteles y restaurantes provenga de la producción nacional, aprovechando el mercado agropecuario que en 2023 generó compras superiores a RD$352,236 millones en agropecuaria, bienes y transporte.
Una economía circular con impacto social
Rivero afirmó que “cada nuevo hotel que se construye debe representar una nueva oportunidad para la producción nacional, y así lograr una economía circular de gran calado social”. Para él, el turismo y el campo son fuerzas complementarias que pueden distribuir mejor la riqueza generada por el crecimiento económico. Con el récord de 8,556,416 visitantes entre enero y agosto de 2026, la asociación busca que las fincas, cooperativas y centros de acopios tengan más oportunidades de comercializar sus productos.
Coordinación interministerial y sectorial
El dirigente agropecuario propuso fortalecer la coordinación entre el Ministerio de Agricultura y el Ministerio de Turismo, así como con hoteles, industrias y organizaciones de productores. Según Rivero, una planificación conjunta permitiría garantizar la calidad, planificar la producción y ampliar la presencia de alimentos dominicanos en la oferta turística.
Ejemplo de éxito en la región sur
Rivero citó la estrategia para impulsar la región sur del país, que se encuentra en curso en Cabo Rojo, como un modelo viable. “El turismo necesita alimentos y el campo necesita mercados. Si logramos unir esas dos grandes fuerzas, estaremos distribuyendo mejor la riqueza generada por el crecimiento de nuestra economía”, sostuvo.
Defensa del arroz dominicano
El presidente también expresó su respaldo al decreto presidencial que protege la producción de arroz dominicano, en respuesta a cuestionamientos desde Estados Unidos. Rivero pidió defender la medida mediante el diálogo y explicar la importancia del arroz para la seguridad alimentaria, el empleo y las comunidades rurales. “Defender el arroz dominicano no es rechazar el comercio ni desconocer nuestros compromisos internacionales”, afirmó. Añadió que la defensa de la producción nacional debe abarcar tanto los alimentos destinados al consumo local como los que pueden abastecer al sector turístico.
Créditos de la fuente: n.com.do
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