La moderación en las navidades es un tema crucial que la nutrióloga Carmen Dueña enfatizó recientemente en una exhortación dirigida a la ciudadanía dominicana. Ante la llegada de las festividades de fin de año, la especialista resaltó la necesidad de mantener un consumo responsable tanto de alimentos como de bebidas alcohólicas para preservar la salud y evitar los típicos excesos de la temporada.
Contexto y razones para la moderación en las navidades
Las celebraciones navideñas suelen estar asociadas con comidas abundantes y consumos excesivos que afectan la salud pública. Por ello, la invitación a la moderación en las navidades es más que pertinente: según datos recientes de la Organización Mundial de la Salud, el consumo elevado de grasas saturadas, azúcares y alcohol en festividades puede desencadenar trastornos metabólicos, aumento de peso y complicaciones cardiovasculares.
Además, la prevalencia de enfermedades vinculadas a la alimentación, como la diabetes y la hipertensión, se agrava durante este periodo si no hay un control consciente. La moderación en las navidades es, por tanto, una medida preventiva para evitar estas consecuencias.
Nutrición consciente: estrategia para unas fiestas saludables
Carmen Dueña planteó que adoptar una nutrición consciente implica prestar atención a las señales de hambre y saciedad, planificar los menús con alimentos nutritivos y limitar las porciones. La especialista destaca que esta práctica mejora la relación con la comida y evita ingestas impulsivas o excesivas que perjudican el bienestar.
Entre las recomendaciones apuntó el consumo de frutas, vegetales, y el aumento de agua natural para contrarrestar los efectos de comidas pesadas y el alcohol. También sugirió compartir sabores tradicionales de manera equilibrada, sin caer en el exceso.
Impacto público y recomendaciones oficiales
Las autoridades sanitarias dominicanas han alertado reiteradamente sobre los riesgos de la sobrealimentación navideña, relacionándola con un aumento de consultas médicas post-fiestas por malestares estomacales, picos de glucosa y presión arterial elevada.
La llamada a la moderación en las navidades y a la nutrición consciente coincide con campañas internacionales para fomentar hábitos saludables durante las celebraciones, destacando que el disfrute no debe estar reñido con el cuidado del cuerpo.
Los beneficios de la moderación en las navidades
Aplicar una moderación en las navidades no sólo evita problemas de salud inmediata, sino que contribuye a mantener un peso adecuado y estabilidad metabólica, fundamentales para enfrentar el inicio del nuevo año con energía y equilibrio.
Asimismo, promueve una mejor calidad de vida y reduce la carga para el sistema sanitario. Las navidades pueden ser un momento de bienestar integral si se apela a la responsabilidad individual y colectiva.
En definitiva, el llamado de Carmen Dueña a la moderación en las navidades y una nutrición consciente representa una guía esencial para que las fiestas sean una experiencia saludable y placentera sin sacrificar la salud pública ni personal.
