El 12 de noviembre, la República Dominicana devolvió la autorización para importar carne de res y productos derivados de Canadá, marcando el fin de un bloqueo de 23 años que había surgido tras la detección de la encefalopatía espongiforme bovina (EEB) en 2003.
La decisión, anunciada por la Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (CFIA), permite a empresas procesadoras canadienses competir de nuevo en el mercado dominicano. La medida se basó en los resultados de una auditoría conjunta realizada por la Dirección General de Medicamentos, Alimentos y Productos Sanitarios (DIGEMAPS) y la Dirección General de Ganadería (DIGEGA).
Evaluación de seguridad alimentaria
El proceso de inspección confirmó que los controles canadienses de seguridad alimentaria, inspección y sanidad animal cumplen con los estándares internacionales. Canadá mantiene una clasificación de riesgo insignificante en cuanto a la EEB, respaldada por rigurosos controles sanitarios y de calidad.
Ventajas para los exportadores canadienses
Con la reapertura, tres plantas procesadoras de carne de vacuno de Canadá están autorizadas a exportar sus productos a la República Dominicana. La apertura representa una nueva oportunidad comercial, pues el país dominicano representó, en 2025, alrededor de 215 millones de dólares en importaciones de carne de res provenientes de diversos mercados.
Colaboración entre ambos países
Según el Consejo Canadiense de la Carne, el sector privado y las autoridades dominicanas han trabajado de forma conjunta desde 2023 para lograr el acceso. El ministro canadiense de Agricultura y Agroalimentación, Heath MacDonald, afirmó que la reapertura permitirá a los productores y procesadores de Canadá ampliar sus operaciones y acceder a nuevos mercados.
Perspectivas futuras
Las autoridades canadienses señalan que continuarán ampliando el acceso de sus productos agroalimentarios a otros mercados internacionales, lo que sugiere que la República Dominicana podría volver a ser un destino importante para la carne canadiense.
Créditos de la fuente: deultimominuto.com
