El Inespre pone a disposición de las familias combos de habichuelas con dulce a solo RD$300, justo cuando se acerca la Semana Santa 2026. Esta medida busca asegurar que el tradicional postre de Cuaresma llegue a todos los hogares sin presionar el bolsillo.
La iniciativa arranca en la Feria Agropecuaria Nacional 2026, en la Ciudad Ganadera del Distrito Nacional. David Herrera Díaz, director del Inespre, enfatizó que estos combos de habichuelas con dulce forman parte del proyecto Hambre Cero impulsado por el gobierno de Luis Abinader. “Nadie debe quedarse sin preparar sus habichuelas con dulce”, declaró, destacando el compromiso con precios accesibles en la canasta básica.
Combos de habichuelas con dulce: Ingredientes incluidos
Cada paquete de combos de habichuelas con dulce trae lo esencial para elaborar el plato: leche evaporada, leche de coco, 800 gramos de habichuelas rojas, dos libras de azúcar, canela, galletas y vainilla. Esta oferta responde a la demanda estacional, ya que las habichuelas con dulce son un emblema de la Semana Santa en República Dominicana, con raíces en tradiciones católicas que datan de siglos atrás.
Contexto histórico del plato tradicional
Históricamente, las habichuelas con dulce surgieron como alternativa económica durante la Cuaresma, sustituyendo proteínas cárnicas por legumbres. En años previos, el Inespre ha estabilizado precios de ingredientes básicos, evitando alzas del 20-30% reportadas en mercados libres durante esta época, según datos institucionales.
Disponibilidad de los combos de habichuelas con dulce
Los paquetes se venden en el stand del Inespre de la feria hasta el 22 de marzo. Aníbal Rosario, director de Programas, amplió que también están en Mercados de Productores y Bodegas Móviles. Próximamente, la Ruta Alimentaria en Pedernales ofrecerá estos combos de habichuelas con dulce junto a otros alimentos.
Impacto en familias dominicanas
Esta acción alinea con esfuerzos gubernamentales para contrarrestar inflación alimentaria, que en 2025 afectó un 15% a productos básicos. Expertos en nutrición valoran el combo por promover consumo de leguminosas ricas en proteínas vegetales, ideales para ayunos cuaresmales. Familias ya acuden a la feria, donde el flujo diario supera las 10 mil visitas.
- Leche evaporada y de coco para cremosidad.
- Habichuelas rojas como base proteica.
- Azúcar, canela, vainilla y galletas para sabor auténtico.
Con la Semana Santa 2026 en puerta, los combos de habichuelas con dulce garantizan tradición accesible. El Inespre reafirma su rol en la estabilidad de precios, beneficiando directamente a miles de dominicanos.
